| Ocena: 1 Punkty: 1 320 Wejścia: 534 czytaj więcej > |
Kasztanki - ogromna popularność Zawsze chciałem zostać cukiernikiem. Ale nie takim zwykłym - chciałem być właścicielem fabryki czekolady. Czekolada zawsze była dla mnie niezwykła. W końcu to dla niej Hernan Cortez doprowadził do zniszczenia całych cywilizacji. Nie wiem, czy podobne przemyślenia miał twórca marki Wawel (kasztanki) - Adam Piasecki - kiedy otwierał swój pierwszy zakład cukierniczy w galicyjskim Krakowie. Miało to miejsce pod koniec XIX wieku. Jak się okazało fantazja Piaseckiego, jego upór i miłość czekolady szybko zapewniły mu sukces. Sam cesarz Franciszek Józef dbał o to, by jego wnuczęta dostawały regularnie paczki z "Galicyji". Paczki te zawierały oczywiście przysmaki z krakowskiej pracowni Piaseckiego. Pierwszą czekoladką przez niego stworzoną, która osiągnęła sukces były czekoladki wawel malaga. To właśnie wawel malaga najbardziej smakował wnuczętom cesarza. Zresztą sam Franciszek Józef doceniał wysiłki cukiernika, chwaląc czekoladki wawel malaga, że te mają prawdziwie cesarsko - królewski smak. Wawel (kasztanki) z biegiem czasu się bogacił i rozrastał. W 1910 roku Andrzej Piasecki otworzył fabrykę Wawel (kasztanki) pod Krakowem. W II Rzeczypospolitej należał do jednych z najbogatszych przedsiębiorców w kraju. Inny - obok malagi - przysmak firmy wawel - kasztanki - trafił na rynek już po śmierci Andrzeja Piaseckiego. Kasztanki trafiły na półki sklepowe w latach siedemdziesiątych. kasztanki do tej pory cieszą się ogromną popularnością. |
 |
|